捕到的鰻魚苗需經1～2天暫養，使鰻苗消化完腸胃中的食物，排凈糞便，以免運輸中污染水質。目前鰻苗暫養有三種方法：

1、網箱暫養

這是暫養鰻苗和轉運站停放鰻苗常用的方法。此法經濟簡便，但暫養時間不能太長。

網箱一般為長方形，箱體用網目30～40目的尼龍篩絹制成，置于木框架內而半浮于水面，箱深1米以上，使用時，箱上沿離水面至少有30厘米，以防苗爬出。每天洗刷箱布5～6次，并及時撈出箱內的死苗和臟物。下雨天鰻苗很活躍，要防鰻苗沿箱布爬出。

暫養密度每立方米箱內水體可放鰻苗4～6公斤。

2、濕潤暫養

在氣溫10℃以下，又缺少其它暫養設備時，可用此法臨時暫養。

撈到的苗放在臉盆、木盆、水桶等容器里，放苗數量要少，以免相互擠壓致死。氣溫5～10℃，每只臉盆可放苗0.5公斤，成活率可達80％左右。每隔1～2小時用少量淡水淋一次，保持鰻苗皮膚濕潤，并洗去粘液。容器內不能有積水，因鰻苗浸在水中易死亡。

3、池塘暫養

暫養池以水泥池為好，面積幾十到幾百平方，池壁砌成“┓”形，向池內伸出5厘米。水深1～1.5米，水面至壁頂高30～40厘米，池一端的壁頂設進水口，高出水面30厘米，并伸向池內30厘米左右。進水口一端設出水口，要有溢水、排污、防逃、增養等設施。

暫養量一般每平方可放早期苗4～5公斤，中期苗3～4公斤，晚期苗2～3公斤。暫養期間水溫在10℃以下不需投喂，水溫在10℃以上可投喂些蛋黃、水蚤、蛆、切碎的小鮮魚等，但須隨時調節水質，保持水質清新，溶氧量在4毫克/升以上。